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Category Archives: Gastronomí­a

Los sabores de Polonia. (I)

Unas de mis debilidades al conocer un nuevo país es descubrir, comprobar cómo come la gente, en qué destaca su cocina y conocer sus mejores platos. Antes de nuestra visita a Polonia sabíamos que destaca su cocina fundamentalmente por las carnes y por la pasta, entre otros pero tras nuestro paso por este país acogedor…

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Ohla Hotel Barcelona 5* estilo boutique con la esencia del Mediterráneo

Allá por 1980 emergieron los hoteles boutique, caracterizados por una visión particular que incluye el mimo de tres ejes esenciales: la ubicación, el diseño y el extraordinario servicio. Si viaja a Barcelona, y quiere alojarse en un lugar diferente a un establecimiento estándar, Ohla Hotel 5*, es un hotel a tener en cuenta siempre. Ohla Hotel…

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Perú es el Mejor Destino Culinario del mundo en los World Travel Awards 2015

La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) y Presidenta del Consejo Directivo de PROMPERÚ, Magali Silva Velarde-Álvarez, anunció que Perú fue designado como Mejor Destino Culinario del Mundo por cuarto año consecutivo en la edición mundial de los World Travel Awards (WTA) 2015. Magali Silva dijo que en esta contienda mundial Perú se impuso…

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Juan Manuel Salgado de Ohla Hotel, gana el Bocuse d’Or España

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Su pasión, esfuerzo y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión, son algunas de las cualidades que el jurado del concurso Bocuse d’Or España tuvo en cuenta para hacer de Juan Manuel Salgado el ganador. Tras dos días de competición en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid, su propuesta de trucha y cordero…

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Descubre la gastronomí­a del paí­s en el corazón de los Pirineos

La esencia de la gastronomí­a de Andorra es una cocina de montaña elaborada a partir de productos de primera calidad tomados a los pastos y a la tierra. Pero más allá de la tradición de aromas y sabores, el Principado sorprende con nuevas propuestas gastronómicas que introducen la cocina internacional y creativa de la mano…

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“Tapeando la Ruta ” del vino de Utiel-Requena

La Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena en colaboración del Ayuntamiento de Requena, celebra por segundo año el evento gastronómico “Tapeando la Ruta “, una desenfadada e informal muestra en la que visitantes y turistas podrán degustar los vinos y cavas de la D.O junto a los principales productos gastronómicos de la zona. El…

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