La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte ha organizado una serie de visitas guiadas a sus instalaciones durante el mes de junio para dar a conocer todo el proceso que sigue una cereza.
Así, y como parte de la programación cultural Cerecera 2015 que se celebra en el Valle del Jerte y cuyas actividades se extienden hasta el 1 de agosto, esta agrupación de cooperativas ha organizado visitas en plena campaña de recolección de la cereza.
La Sociedad para la Promoción y Desarrollo del Valle del Jerte (Soprodevaje) ha señalado en nota de prensa que, los próximos días 6, 13, 20 y 27 de junio, la agrupación abrirá sus puertas a las 11,00 horas para dar a conocer todo el proceso que sigue una cereza del Jerte desde que es recogida del árbol hasta que sale camino de los mercados.
También se mostrará a los visitantes las alternativas que desde estas instalaciones se dan a los frutos que no son aptos para el mercado como la fabricación de licores, aguardientes o mermeladas.
Para más información y concertar la visita guiada a la Agrupación de Cooperativas los interesados deben llamar previamente al número de teléfono 927 47 11 00 en horario de oficina (de 8,00 a 15,00 horas de lunes a viernes). Las plazas son limitadas.
Cabe recordar que la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, constituida como consorcio intercooperativo a principio de la década de los sesenta, tiene una «larga experiencia» cooperativa, considerándose pionera en el asociacionismo agrario Extremeño.
Se trata de una cooperativa de segundo grado que aglutina a unos 3.500 agricultores de 16 cooperativas, todas ellas ubicadas en las comarcas del Valle del Jerte y la vecina comarca de La Vera.
CERECERA 2015
Por otra parte, y como parte de la Cerecera 2015, también se han organizado una serie de Jornadas de Puertas Abiertas en diferentes cooperativas de la comarca, con muestra y cata de cerezas los días señalados entre las 11,00 y las 13,00 horas.
Así, el próximo 7 de junio la jornada de puertas abiertas se hará en la Cooperativa Santa Lucía de Valdastillas; el día 14 de junio en la Cooperativa Nuestra Señora de Peñas Albas de Cabezuela del Valle; el día 21 de junio en la Cooperativa Agraria Coadena de Navaconcejo y el día 28 de junio en la Cooperativa Tornavelle de Tonavacas.
La Cerecera nace de la «pasión» por el Valle del Jerte y su cereza, con el ánimo de contribuir a la puesta en valor del producto, que es «eje fundamental de la economía» en la comarca, además de potenciar su conocimiento y acercarlo al público.